Resep

Bolu Gulung Abon Pedas Untuk 12 potong

Bahan bolu: 5 butir telur 80 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 25 ml susu cair 70 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 1/4 sendok teh baking powder 100 gram margarin, dilelehkan Bahan taburan: 1 sendok teh wijen sangrai

Bahan olesan (aduk rata): 25 gram mayones 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan saus sambal 1/2 sendok makan susu kental manis 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan isi(aduk rata): 50 gram abon sapi 1 sendok makan bon cabai

Cara membuat: 1. Cake, kocok telur, gula pasir, emulsifier, susu cair, tepung terigu, maizena, dan baking powder hingga mengembang. Tambahkan margarin. Aduk rata. 2. Tuang adonan yang telah disiapkan ke dalam loyang 25x30x3 cm yang dioles dengan margarin dan dialas kertas roti. Taburkan wijen. 3. Oven menggunakan api bawah dengan suhu 190 derajat Celsius selama 20 menit sampai terlihat matang. 4. Oleskan bahan olesan. Isi di salah satu sisi cake. gulung. Padatkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *